蔬菜发酵饼

春天要多吃蔬菜，这款简单易做的蔬菜发酵饼，小孩老人都喜欢

用料  

蔬菜发酵饼的做法  

1. 西兰花切成小颗，胡萝卜去皮

2. 碗中打入两颗鸡蛋打散备用

3. 洗净的西兰花和胡萝卜切成丁（不用太碎）

4. 西兰花胡萝卜碎丁、盐、胡椒、酵母放入鸡蛋中搅拌均匀，面粉分多次少加入，这样的状态刚刚好，发酵大概一小时左右。

5. 饼铛两面刷油

6. 发酵好的面糊倒入饼铛中

7. 上面撒芝麻增香

8. 电饼铛大概15分钟就好了

9. 翻面看是不是金黄诱人香气扑鼻

10. 趁热切成大小你喜欢的形状

11. 太诱人啦

12. 赶快尝尝，松软香脆，特别好吃😋

小贴士

西兰花用面粉（洗净西兰花中的虫卵）和盐（杀菌）清洗特别干净