冬天的汤——莲藕章鱼猪骨汤(电饭煲版)
味道鲜美,且很适合冬天手脚冰凉的妹纸啊。
用料
藕 | 1节(500克) |
章鱼干 | 2只 |
猪骨 | 500克 |
姜 | 2片 |
陈皮 | 大拇指那么大 |
猪骨飞水后丢进电饭煲。
莲藕刮掉外皮后切块,也丢进去。
章鱼干冲洗后切成小块也丢进去。
丢进两片姜。
陈皮一小片,泡一下刮掉白色部分(不刮也行)后也丢进去。
电饭煲粥汤模式2小时。
喝之前请谨记撇掉浮油!
小贴士
1 如果要加盐,喝之前再加。
2 我的章鱼干是爸爸生前给我囤的,大概巴掌大,他是想让我煲饭来吃的,所以给我买的是薄薄的。煲这个汤时又想起他,心如刀割。
3 如果有上火,比方喉咙痛什么的就不适合喝了。
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