香菇油饭么么哒版

香菇油饭应该是前段时间火得不要不要的一种饭吧
日食记的香菇油饭大叔特板啊！
之前第一次做的时候手忙脚乱的赶脚不是特别特别好吃
这周都没怎么吃饭要么吃土豆泥要么吃奶香南瓜米糊
今天早上起床真的是痨到不行必须吃饭！
昨天去卖菜结果也没买什蘑菜
于是翻出干香菇好了今天做香菇油饭么么哒

用料

香菇油饭么么哒版的做法

干香菇用水冲洗以后再用开水泡开切条，虾皮冲洗一遍，玉米煮好掰下来。
泡香菇的水留半碗，剩下的倒进电饭煲，煮玉米的水倒进电饭煲，然后开始煮饭（注意：长粒米与香菇水+玉米水是1:1的比例不要加太多水不然饭容易黏）
调汁
酱油三勺，糖两勺，泡香菇的水半碗
这个汁要尝到有甜味就行
酱油我用的面条鲜
锅内放油，可以稍微多放一点点，炒香菇和玉米的量，我加了一点花椒油增香。
然后油烧热，把玉米粒，虾皮，香菇条扔进去炒，炒个三五分钟。就把酱汁倒进去烧，烧得稍微剩一层汁的时候给一点海椒面，鸡精翻炒几下。（不用给盐酱汁里的盐味应该够了，也可以不加海椒面，因为我是成都girl，喜欢吃辣，口味都是按自己的喜好来的）
关火，把饭盛出来倒进锅里再炒几下，拌匀，可以加一小勺橄榄油，更香，我用的欧丽薇兰。
然后再盛盘，就可以吃了
玉米用的水果玉米，吃起来会有爆汁的感觉。
这个香菇油饭非常香，在寝室里做出来也比较方便的。
盛了一碗给室友们尝，两位室友给了好评，而且是真的很好吃嘎嘎嘎～😉
用这个手艺去征服男神嘤嘤嘤～