自制美味的柠檬鸡爪

追剧必备，可当饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，也可当零食～

用料  

自制美味的柠檬鸡爪的做法  

1. 把鸡爪修剪✂️指甲，材料备齐

2. 鸡爪一分为三或四，看心情，我比较懒，没去骨头

3. 鸡爪冷水入锅，放一小勺盐，两勺料酒，一节葱，几片姜片去腥味。大火烧开沸腾，煮个10几分钟，我喜欢稍微软一点的

4. 焯水期间，把葱姜蒜辣椒🌶️切碎，柠檬🍋切片去籽

5. 捞出鸡爪，冷水冲洗干净，加点冰块，口感更有嚼劲儿

6. 用一个大碗，把调料配好，冷却后的鸡爪倒入碗里翻拌均匀

7. 包上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时以上，完成✅，开吃！