无油鸡腿

金牛座天生就是好吃美食，天性注定我必不能强求……直到体检下来三高边缘才猛然领悟，油荤要少吃……人活一回，要么早死要么晚死，何必如此在意！肉还是要吃的，换一种方式好吗！

用料  

无油鸡腿的做法  

1. 把鸡腿鸡爪洗干净放入电饭锅里，放盖过鸡爪鸡腿的水量，放酒，生姜，茴香和生抽，老抽适量，爱吃辣的可以放点适合你能接受的辣度的红辣椒，不喜欢辣的可以不放。大概水开后再煮20分钟放适量盐调味，再煮15分钟左右。我家比较喜欢吃软烂入味的，所以时间长一点。时间长就软烂入味，喜欢有嚼劲的就短一点时间，这个没有具体时间，还是看你自己喜欢，做菜本来就是那么随意……其实说白了就是酱油水煮鸡腿，哈哈😄

小贴士

有条件的可以放适量的五香粉和胡椒粉，没有随缘吧……