银耳地瓜羹
银耳羹利五脏,补气血。
适用于五脏虚弱、气血不足、面色无华、毛发不泽。
据研究,经常吃,能使人的新陈代谢增强,皮肤的弹性增强,皮肤变得细嫩光滑。
还有通大便的作用,保持大便通畅,能保持皮肤光润。
用料
银耳小朵 | 3/1 |
地瓜小个 | 2/1 |
红枣 | 少量 |
百合 | 少量 |
莲子 | 少量 |
银耳地瓜羹的做法
取一个银耳干品,分3/1,2人量
浸泡2小时浸泡好了清洗切碎
切的越碎胶质越多装进碗里看看银耳多少
一碗银耳三碗水红枣、百合、莲子无需浸泡
直接清洗地瓜切小块
一起放进炖盅或高压锅、电饭锅
电高压锅,炖60分钟,煮40分钟
高压锅煮30分钟
电饭锅煮3小时
电炖锅煮4小时60分钟后清甜的银耳羹就做好了
无需加糖就有清甜哟
小贴士
喜欢吃糯就选择黄的银耳,越黄越多胶,带有银耳淡淡清香味的就是新鲜烘干的,也是无添加的
白色的银耳,闻起来刺鼻的,带酸的都是不新鲜的
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