美味佳肴馆

嘟嘟简易版煲仔饭

嘟嘟简易版煲仔饭的做法步骤图,怎么做好吃

我自己研究的,电简易版煲仔饭,做的不正宗,大家轻喷~~谢谢!

用料  

生抽
广式腊肠
油菜

嘟嘟简易版煲仔饭的做法  

  1. 这样的腊肠,就是超市买的最普通的!什么样的都行,都自带咸味,一会做的时候少放盐!

    嘟嘟简易版煲仔饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 切好备用

    嘟嘟简易版煲仔饭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 下锅小火慢慢炒出少少的油!

    嘟嘟简易版煲仔饭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 下油菜段翻炒,加盐少少,腊肠有咸淡!放生抽酱油!煸炒断生!

    嘟嘟简易版煲仔饭的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 炒完~~这个样子!备用!

    嘟嘟简易版煲仔饭的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 炒菜的时候米饭插电开始,少放水,因为油菜会出少许的水,炒菜时候也有酱汁会被炒出来,都加在饭里,就会水大了!所以蒸饭的时候一定要比平时水少放!

    嘟嘟简易版煲仔饭的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 菜炒好了,饭也蒸了大概十分钟了,就放在一起,不要等饭熟了在放菜,要半生不熟的时候放炒好的菜,上下翻动一下,让饭菜混合均匀!就盖上盖子继续蒸饭,整个过程中不用拔电!保证饭蒸了10分钟左右下菜就可以!

    嘟嘟简易版煲仔饭的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 放进去菜就不用管了,盖盖子继续蒸,等电饭锅做好了饭,开盖就可以吃了!腊肠炒过之后会些许硬,正好蒸一下肉香味出来了,也不会那么硬了,咸淡都有了,饭菜混合,虽然不正宗我还是喜欢叫它煲仔饭!喜欢的收藏吧~~

    嘟嘟简易版煲仔饭的做法步骤图,怎么做好吃 第9张