电饭煲叉烧鸡
电饭煲食谱2.95W
用料
整鸡 | 1500g |
小葱 | 3根 |
生姜 | 5片 |
蒜 | 5瓣 |
腌料 | |
叉烧酱 | 80g |
盐 | 3g |
料酒 | 10g |
生抽 | 15g |
老抽 | 8g |
蜂蜜 | 10g |
电饭煲叉烧鸡的做法
大碗中加入叉烧酱、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、盐,搅拌均匀。
放入鸡,用牙签扎洞,抹匀腌料,揉一揉。
盖上保鲜膜,腌制1晚,中途翻一次面。
电饭煲内胆中垫上一层葱段、姜片和拍碎的大蒜,,放上鸡,倒入一半料汁,开启煮饭模式约40分钟,翻面,继续煮饭模式20分钟,中途可以时不时刷上一些料汁。
小贴士
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