竹荪无花果菌菇炖猪骨汤

天气越来越热，还是要多喝点汤汤水水～

用料  

竹荪无花果菌菇炖猪骨汤的做法  

1. 1、猪骨+葱姜片飞水、去浮沫捞出备用；

2. 2、胡萝卜洗净切块备用
   猴头菇/虫草花/莲子/竹荪/北芪/无花果洗净备用
   大葱切段/姜切片/小葱洗净打成结/备用
   锅中依次放入猪骨/胡萝卜/猴头菇/虫草花/莲子/北芪/无花果/葱段/姜片/小葱结
   倒入少许料酒然后热水加满
   电饭锅炖一个半小时；

3. 3、然后再加入竹荪再炖20分钟
   出锅加盐调味即可；

4. 4、汤色很澄清，口感也很清爽，适合夏天喝～～

5. 最后就是拍个好看的照片，然后喝掉！

小贴士

1、竹荪出锅前15-20分钟再加进去煮，因为炖的时间太长会化掉的～
2、猪骨一定要提前飞水，不然熬出来的汤会浑浊～