美味佳肴馆

四季•蒸猪脑

四季•蒸猪脑的做法步骤图,怎么做好吃

猪脑适宜体质虚弱及气血虚亏之头晕头痛、神经衰弱、偏头痛的人食用。
高胆固醇及患有冠心病、高血压或动脉硬化所致的头晕头痛的人不宜食用。

用料  

猪脑 1只
姜丝 适量
3滴
适量
5滴

四季猪脑的做法  

  1. 抽走猪脑上的红血丝,流动水洗干净

  2. 小碗放入姜丝、米酒、盐摇晃均匀,放上猪脑,再放油

  3. 放入电锅蒸二十分钟

    四季•蒸猪脑的做法步骤图,怎么做好吃 第2张