无油无蛋奶洋葱燕麦饼干条
方子源自庄司いずみ,微有改动,影响不大。
属于咸口蔬菜曲奇条,蔬菜+粗粮的组合十分健康,作为早餐和下午茶是好选择,非常耐饿~野游适用!
能切成25到30条,差不多每条100大卡。
用料
坚果碎 | 30g |
洋葱碎 | 300g |
植物油 | 1小勺 |
盐 | 1.5小勺 |
燕麦片 | 200g |
生黄豆面 | 100g |
细黑麦面粉/全麦面粉 | 100g |
水 | 180ml(12大勺) |
无油无蛋奶洋葱燕麦饼干条的做法
洋葱碎用油炒1-2分钟。放凉待用。
混合所有材料,擀成1.5cm厚度片状。预热烤箱180度,烤20分钟。
烤好放凉后切分成条状,如果想再定型干一点,可继续烤5-10分钟。
小贴士
如果擀的面片过厚,烤后可能比较湿不易定型,切分后可再烤一烤。
燕麦我选用的是速溶燕麦,黑麦粉选用的是调配好的有一定比例的黑麦粉,原配方中是普通面粉。
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