网红番茄电饭煲焖饭
懒人网红番茄焖饭🍅好吃、美味,100%成功适合,上班族带饭哦
用料
番茄 | 1个 |
香菇 | 3朵 |
胡萝卜 | 1/3根 |
大米 | 1杯 |
燕麦 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
火腿或腊肠 | 1只 |
小鸡胸 | 1块 |
虾米 | 10粒 |
青豆 | 适量 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
网红番茄电饭煲焖饭的做法
1、用料准备:都洗净切丁备用,虾米用水泡好,具体用料可以根据自己喜好进行调整,由于没有胡萝卜所以没有放。2、小鸡胸肉切丁用香油几滴、黑胡椒粉、料酒1勺腌制10分钟。小鸡胸建议先用炒锅炒熟备用。
大米和燕麦淘水洗净,可根据自己爱好改良,我加入了芡实和茯苓(疫情特殊时期个人爱好)放入电饭煲。然后加入平时煮饭量的水、蚝油1勺、生抽1勺、蚝油1勺、五香粉半勺、食用油1勺、盐适量,和米搅拌。
电饭煲内依次放入各类备料,最后放入番茄,番茄顶部和底部划十字花刀为了后期剥皮使用。标准准饭模式等待⌛️
米饭焖好啦剥掉番茄外皮,压碎番茄后马上搅拌。再加入1勺生抽、半勺香油,装盘即可。
尽情享受吧,可搭配煎蛋、拌菜。
小贴士
1、胡萝卜不要放太多,因为胡萝卜会影响其他菜品的味道。
2、备料内容都可以根据个人口味进行调整。
3、如果不喜欢太酸的味道,可以放半个番茄。
4、煮饭:米和水黄金比例1:1(节目《我是大医生》医生有说哦)。
5、减少主食用土豆或者燕麦补充对身体更健康。
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