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清甜的椰子炖鸡汤(电饭锅懒人版)

清甜的椰子炖鸡汤(电饭锅懒人版)的做法步骤图

最近对椰子有种着迷,无论是干吃还是做菜炖汤都超好吃

用料  

椰子 1个
鸡腿肉 3只(也可用排骨或猪肉代替)
圆肉 适量(没可不加)
枸杞 适量(没可不加)
红枣 4颗(去籽)(没可不加)
玉米 2根(切断)
红萝卜 1根(切段或切条)
椰子水 适量(如没可不加)
清水 2大碗(或根据自己喜好增加减少)

清甜的椰子炖鸡汤(电懒人版)的做法  

  1. 圆肉枸杞浸泡洗干净,红萝卜玉米切好待用

    清甜的椰子炖鸡汤(电饭锅懒人版)的做法步骤图 第2张
  2. 我买的是整个椰子,回来滴出椰汁还有起肉,椰子肉花点心思切到两面光滑,再切粒

    清甜的椰子炖鸡汤(电饭锅懒人版)的做法步骤图 第3张
  3. 椰子汁需要放碗里静待渣沉淀

    清甜的椰子炖鸡汤(电饭锅懒人版)的做法步骤图 第4张
  4. 家里刚好有腌制好的鸡腿,有条件你也可以用新鲜鸡哦

    清甜的椰子炖鸡汤(电饭锅懒人版)的做法步骤图 第5张
  5. 先煮一锅热水,把鸡腿放进去浮沫,(可加点料)这步可以去腥

    清甜的椰子炖鸡汤(电饭锅懒人版)的做法步骤图 第6张
  6. 捞起来再把鸡腿拆肉拆骨(步骤5、6可随意调转)

    清甜的椰子炖鸡汤(电饭锅懒人版)的做法步骤图 第7张
  7. 倒进椰子水(注意底部的渣不要倒进哦)

    清甜的椰子炖鸡汤(电饭锅懒人版)的做法步骤图 第8张
  8. 放入所有材料和加入2大碗水

    清甜的椰子炖鸡汤(电饭锅懒人版)的做法步骤图 第9张
  9. 选择电饭锅的煲汤功能

    清甜的椰子炖鸡汤(电饭锅懒人版)的做法步骤图 第10张
  10. 静待汤出炉

    清甜的椰子炖鸡汤(电饭锅懒人版)的做法步骤图 第11张
  11. 登登登~光这样喝不加盐都已经好美味

    清甜的椰子炖鸡汤(电饭锅懒人版)的做法步骤图 第12张

小贴士

椰子水要静待沉淀,最后的渣不要倒进去;去椰子肉要去到两边光滑,肉类统一要烫一下去浮沫