美味佳肴馆

咸肉乌米饭

咸肉乌米饭的做法步骤图,咸肉乌米饭怎么做好吃

阿姨自家酿制的乌树叶水,送偶一桶,放冰箱一个礼拜了……礼拜天有空在家,就捣鼓捣鼓😊……

用料  

糯米 1kg
咸肉 450g
若干
3片
大葱 1段
乌树叶水 若干

咸肉乌米的做法  

  1. 糯米洗净晾干水后,放在容器内

    咸肉乌米饭的做法步骤图,咸肉乌米饭怎么做好吃 第2张
  2. 将乌树叶水倒入容器没过糯米即可

    咸肉乌米饭的做法步骤图,咸肉乌米饭怎么做好吃 第3张
  3. 将鲜肉洗净,切丁放在盘子内,生姜片、葱段、盐放在肉上,搅拌均匀,将肉和米各用保鲜膜封好,放在冰箱内冷藏一夜。

    咸肉乌米饭的做法步骤图,咸肉乌米饭怎么做好吃 第4张
  4. 将昨天晚上泡好的糯米和腌制好的肉一起放入电饭煲的内胆内,按煮饭键即可(乌米水比平时烧饭的水少)

    咸肉乌米饭的做法步骤图,咸肉乌米饭怎么做好吃 第5张
  5. 烧好的乌米饭口感糥糯的,散发着乌树叶的清香,非常好吃

    咸肉乌米饭的做法步骤图,咸肉乌米饭怎么做好吃 第6张