美味佳肴馆

炖鸡腿(无糖!!!)

炖鸡腿(无糖!!!)的做法步骤图

闺女最近爱上了麦当劳里的鸡腿,我怕她吃完会变胖,就决定系上围裙,亲手做0糖,少油的鸡腿!配上米,好吃到犯规咯~

用料  

鸡腿 4只
八角 1个
花椒 适量
大葱 半根
6片
3瓣
酱油 2勺
蚝油 2勺
适量
山茶油 适量
1勺
土豆 2个
萝卜 1根
热水 1杯

炖鸡腿(无糖!!!)的做法  

  1. 准备酱料:盐、蚝油、料酒、山茶油、酱油~

    炖鸡腿(无糖!!!)的做法步骤图 第2张
  2. 准备原材料:鸡腿肉、姜、八角、大蒜、花椒、大葱o(^▽^)o

    炖鸡腿(无糖!!!)的做法步骤图 第3张
  3. 两个土豆和一根胡萝卜洗净,放到菜板之上~(备用!)

    炖鸡腿(无糖!!!)的做法步骤图 第4张
  4. 锅中倒入凉水,倒入料酒(这一切都是为了焯鸡腿~)

    炖鸡腿(无糖!!!)的做法步骤图 第5张
  5. 倒完了?加入姜片吧!(只加三片,其他的还有特殊用处哦!)备用哦~

    炖鸡腿(无糖!!!)的做法步骤图 第6张
  6. 将鸡腿放入刚刚调制好的料水儿里,焯焯水吧。

    炖鸡腿(无糖!!!)的做法步骤图 第7张
  7. 煮开后捞出~

    炖鸡腿(无糖!!!)的做法步骤图 第8张
  8. 把鸡肉块片开吧,这样更入味哦!

    炖鸡腿(无糖!!!)的做法步骤图 第9张
  9. 把葱切成小段儿,蒜和姜切片,八角花椒备好

    炖鸡腿(无糖!!!)的做法步骤图 第10张
  10. 把土豆、胡萝卜切成滚刀块o(^▽^)o

    炖鸡腿(无糖!!!)的做法步骤图 第11张
  11. 锅中倒入山茶油,油热后倒入葱姜蒜、花椒和八角,煸炒出香味嗷~

    炖鸡腿(无糖!!!)的做法步骤图 第12张
  12. 加入鸡腿继续翻炒o(^▽^)o

    炖鸡腿(无糖!!!)的做法步骤图 第13张
  13. 加入酱油、蚝油、盐,继续翻炒~

    炖鸡腿(无糖!!!)的做法步骤图 第14张
  14. 加入土豆,胡萝卜,翻炒均匀~

    炖鸡腿(无糖!!!)的做法步骤图 第15张
  15. 加入一杯热水,烧开~

    炖鸡腿(无糖!!!)的做法步骤图 第16张
  16. 将所有食材倒入电饭煲~

    炖鸡腿(无糖!!!)的做法步骤图 第17张
  17. 选择“肉/鸡”键,你就可以去嗨其它事儿啦(大概40分钟左右哦)

    炖鸡腿(无糖!!!)的做法步骤图 第18张
  18. 出锅,鸡肉软嫩入味,胡萝卜和土豆入口即化,配上米饭,绝啦!好吃到停不下来!

    炖鸡腿(无糖!!!)的做法步骤图 第19张
  19. 结果。。。(干饭人,干饭魂,干犯人吃饭得用盆^ω^)

    炖鸡腿(无糖!!!)的做法步骤图 第20张
  20. 快去做做吧,虽然有点儿难,但是超级超级好吃呢😋

    炖鸡腿(无糖!!!)的做法步骤图 第21张