番茄牛肉（改良+白菜豆腐

把微博上的版本改了一下～看到下厨房没有就创建一个自己记录一下w

用料  

番茄牛肉（改良+白菜豆腐的做法  

1. 西红柿开十字刀，水里烫去皮，豆腐切小块。白菜切条。

2. 牛肉卷（火锅那种）丢水里焯出血沫，换水。

3. 稍微洗洗锅，放油，西红柿切小块儿放进去炒。炒出汁后加入一些水，100ml左右吧大概。

4. 加酱油糖盐，自己尝尝味道。糖要多加点，因为番茄酸……

5. 烧一会儿后加入白菜，豆腐，大火收汁。

6. 烧一会儿后加入牛肉卷，汁儿收的差不多可以起锅倒在米饭上，开吃啦