蔬菜锅锅底
电火锅食谱3.06W
用料
材料 | |
高丽菜 | 200公克 |
红萝卜 | 100公克 |
柳松菇 | 30公克 |
芹菜 | 40公克 |
黄豆芽 | 100公克 |
水 | 1500cc |
蔬菜锅锅底的做法
高丽菜洗净,切成小片;黄豆芽、柳松菇洗净,备用。
红萝卜去皮,切成小片;芹菜洗净,切成小段,备用。
将作法1、2的材料放入锅中,再加入水。
再用中火煮至滚,最后再转小火续滚15分钟,加入盐调味即可(可搭配喜爱的火锅料食用)。
小贴士
蔬菜本身就带有清甜,像是高丽菜、豆芽菜和红萝卜等,是最常拿来熬汤的食材,不需添加过度的调味料,清爽吃对身体没负担。
-
清肠“蔬菜锅”的做法和图解,清肠“蔬菜锅”怎么做更好吃
蔬菜锅好吃也要有诀窍,答案就是大骨浓汤,熬这个汤可不必先买骨头现剁鸡,只要用吃完的废料就可以用料香菇素高汤豆腐豆芽油菜辣白菜海带蛋白肉木耳金针菇香菇粉丝清肠“蔬菜锅”的做法海带和素肉分别用清水泡发,清洗干净粉丝和木耳也分别泡涨,洗净泥沙备用辣白菜切片...
-
番茄牛肉(改良+白菜豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
把微博上的版本改了一下~看到下厨房没有就创建一个自己记录一下w用料牛肉卷一些西红柿两个中等大小的豆腐一小块儿白菜叶两片酱油糖盐少许番茄牛肉(改良+白菜豆腐的做法西红柿开十字刀,水里烫去皮,豆腐切小块。白菜切条。牛肉卷(火锅那种)丢水里焯出血沫,换水。稍微洗...
-
巨巨好吃羊蝎子的做法和图解,巨巨好吃羊蝎子怎么做更好吃
这羊蝎子室朋友們的最爱也是我的拿手菜之一,简单好吃,味道甩老城一锅羊蝎子几条街哦,真的没吹,不信你按我的方子试试看!用料普通羊蝎子一根大料,花椒,香叶,大葱,姜片,干辣椒适量盐,糖,二锅头,红腐乳,生抽,老抽适量巨巨好吃羊蝎子的做法羊蝎子冷水下锅水开撇血沫后,把所有调料加...
-
麻婆豆腐(密制版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
很喜欢麻婆豆腐的那种爽嫩,麻麻辣辣的,吃了很过瘾,很下饭的一道菜!用料猪肉末适量嫩豆腐一块花椒适量豆瓣酱适量蒜蓉适量香葱适量麻婆豆腐(密制版)的做法将嫩豆腐切块放烧熟的水里抄一下加少量油肉末放入扁炒,放入花椒,稍炸,加白糖,少量盐,放豆瓣酱,(其实,我不喜欢加豆瓣...