菊花雪梨盅
感冒咳嗽喝它准没错!润肺又镇咳!
这几天气温骤降,生病的人也立马多了起来,尤其是小朋友,一不小心就容易上火或者感冒咳嗽,还不愿意吃药,这可怎么办?点子王为大家带来一个食疗良方——菊花雪梨盅,清热润肺、缓解感冒咳嗽,吃它准没错!
用料
雪梨 | |
冰糖 | |
菊花 | |
枸杞 |
菊花雪梨盅的做法
《本草纲目》记载"菊花苦、平、无毒。治诸风头眩肿痛,目欲脱,泪出,皮肤死肌,恶风湿痹。久服利血气,轻身耐劳延年"。菊花能入药治病,久服或饮菊花茶能令人长寿。
民间一直流传着食生梨清六腑之热,食熟梨滋五脏之阴的说法。雪梨具有清心润肺、止咳消痰、清喉降火等功效,经常喝冰糖雪梨对身体大有益处,并能促进食欲、帮助消化,老少皆宜。
制作菊花雪梨盅,我们需要准备雪梨、冰糖、菊花和枸杞
把雪梨洗干净,在1/3处切开
用勺子把梨核挖掉,这样雪梨就变成了一个碗的形状
同上
在雪梨中放适量枸杞和冰糖,再加2颗菊花
接下来加水,水不用太多,加到梨盅1/3的地方就可以了。雪梨本身水分很足,如果加的水太多,蒸制的过程中会渗透出来,影响口感
给梨盅盖上盖子,用2根牙签固定好,然后就可以把梨盅放到小碗里上锅蒸了。
蒸锅里水烧开以后,把梨盅放进去,盖上盖子大火蒸30分钟即可
同上
30分钟后...
菊花梨盅出锅啦~梨肉蒸得晶莹透亮,这鲜甜滋味,光是看着都能感觉得到。尝一口,梨的香甜和菊花的清香完美融合,一个梨盅吃下肚子,整个人都滋润起来了学会这个秋冬食疗良方,再也不怕天冷感冒不舒服了。不过小超君还是要提醒大家,生病最好还是去医院让医生帮诊断一下,如果已经感冒咳嗽得比较厉害了,还是要吃药治疗。
一定要注意的是,小孩子不能乱用大人的药,应该选择适合小儿的药,小朋友服药的时候,要在爸爸妈妈的帮助下进行的哦!
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