莲藕焖🍲排骨汤 (电压力锅版)
无敌美好的莲藕汤🍲,绝对是妈妈做的味…
用料
莲藕 | 2节 |
排骨 | 1节 |
芹菜 | 3根 |
鱼露 | 1勺 |
第1⃣️步:
今天的食材:莲藕➕排骨;
ps👩🏻🍳:
莲藕要选煲汤的,粉藕带丝那种;
排骨不要太肥,瘦一点少油脂;第2⃣️步:
排骨洗净,锅里煮开水烫一遍,去血水;
炖出来的汤更干净卫生;第3⃣️步:
莲藕去皮,切段,大小随意哈,只要不是一整根就好;第4⃣️步:
将排骨➕莲藕放进电压力锅中;
加入水,刚好淹没莲藕即可;第5⃣️步:
选择“煲汤(功能)-软糯(口感)-30分(时间)”;
按开始键,坐等即可;
Tips:
我的电压力锅是苏泊尔的哈~第6⃣️步:
当电压力锅泄气阀落下,开盖;
将切段的芹菜放进去;
加1勺鱼露调味;第7⃣️步:
可以装碗开吃啦~
ps👩🏻🌾:
做过很多样菜,但只有这个汤的味道,
是最还原妈妈做的味道~
🍲🍲🍲🍲🍲
送给那些独自在外拼搏的孩子们,就算没有爸妈在身边,也请一定要照顾好自己哈~
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