菠萝蜜籽排骨汤
高压锅食谱6.61K
用料
排骨 | 半斤 |
菠萝蜜籽 | 200g |
料酒 | 一小勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 可放可不放 |
菠萝蜜籽排骨汤的做法
将菠萝蜜籽洗净,放入锅中加上水煮沸五分钟,盛出晾冷。
把籽的外硬皮去掉再次洗干净。
整理好的籽放一旁备用,把排骨焯一下沸水,过程中下一瓶盖料酒去腥味,焯好的排骨再用清水洗一遍。
把排骨、菠萝蜜籽放到高压锅中下水盖上盖一起煮沸,调小火压18分钟就好了,开盖下盐、鸡精(个人所需)浓浓香的汤就好了,开吃!😉
小贴士
菠萝蜜籽的外壳一定要去掉,要不吃不了哈!
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