一人食| 蒸鸡蛋羹

超级喜欢吃鸡蛋，这个早餐吃最适合了。

用料  

一人食| 蒸鸡蛋羹的做法  

1. 准备好虾仁或者蟹柳铺碗底

2. 鸡蛋加入适量水或者牛奶，再加少许盐，打散

3. 过筛倒入备好的碗中

4. 封上保鲜膜，不封的话就不会有好看光滑的鸡蛋羹了

5. 小炖盅的蒸煮是需要半小时的，直接上火蒸基本控制在5~8分钟，中小火

6. 当然，你还可以再加个虾仁在上面哩

7. 比如这样…