素山珍

山药菇菇薏仁芡实汤^o^

用料  

素山珍的做法  

1. 芡实薏米热水泡1小时和山药下锅煮半小时。我用的是高压锅。普通锅煮四十五分钟。

2. 蒜切蒜蓉、芹菜切末、杏鲍菇切片待用，等锅的时间差不多了就热锅融化黄油下蒜爆香后加入杏鲍菇、白玉菇，各种。

3. 假如些许酱油，然后爆炒后加入水烧煮一下。高压锅好了就把菇放下去再接着煮个十分钟就好了。

4. 放入芹菜末，美味好了～

小贴士

洗山药注意不要把山药汁弄在皮肤上，我过敏了痒的快死了。可以不去皮，洗干净放盐水泡泡再下锅。