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啤酒鸭～荷马私厨

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啤酒鸭～荷马私厨的做法步骤图，怎么做好吃

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用料  

啤酒 瓶
鸭 只
花椒 粒
桂皮 块
八角 个
胡椒粉 克
姜 片
老抽 勺
生抽 勺
糖 克3

啤酒鸭～荷马私厨的做法  

  1. 半边鸭

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  2. 斩块

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  3. 焯水15秒

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  4. 比较肥的部分留出来榨油

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  5. 榨油

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  6. 鸭子非常肥

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  7. 冰糖炒糖色白酒去腥，生抽

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  8. 桂皮八角干辣椒香叶栀子冰糖

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  9. 倒入，翻炒，加一瓶普通啤酒

    啤酒鸭～荷马私厨的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 入高压锅压10分钟，自然冷却，在压十分钟

    啤酒鸭～荷马私厨的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  11. 鸭子干捞出来入锅翻炒

    啤酒鸭～荷马私厨的做法步骤图，怎么做好吃 第12张

  12. 加入青椒片

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  13. 加点煮了鸭子的汤，煮沸，淀粉勾芡

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  14. 盛出

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  15. 啤酒鸭

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