美味佳肴馆柠檬鸭汤
高压锅食谱1.74W
用料
| 鸭肉 | 300克到500克，肉也是可以食用的 |
| 柠檬 | 两三片就行了 |
| 香菜 | 一搓 |
| 食盐 鸡精 | 一点点 |
柠檬鸭汤的做法
鸭肉洗净，下高压锅开盖煮一小会儿，倒去血水
加适量水盖上锅盖压20分钟到25分钟，这时候可以切柠檬🍋去籽和挑香菜
压好开锅去浮沫和浮油，鸭肉多油，去掉比较清爽
加盐调咸淡，个人建议放淡一点，鸡精可加可不加
汤碗放两片柠檬和一小搓香菜，把汤倒上去就可以了
小贴士
柠檬在十分钟后最好捞掉，不然会变苦
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