美味佳肴馆

火腿老鸭汤(高压锅版)

火腿老鸭汤(高压锅版)的做法图解 做法步骤

以往烧一锅老鸭汤1-2小时,才能吃上,这块Instant Pot太给力了,只需15分钟肉质就很酥烂,省时省力,无需看管,轻轻松松就吃到了美味可口的火腿鸭汤😋👍👍👍

用料  

火腿 100克
老鸭 1只
适量
笋尖 适量
红枣 6颗
枸杞 10粒

火腿老鸭汤(高压锅版)的做法  

  1. 鸭切块绰水洗净,笋尖切段用水浸泡去多余的盐分,枸杞、红枣,火腿洗净备用,姜切片,葱打结待用

    火腿老鸭汤(高压锅版)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 食材全部放入Instant Pot快煲内,倒入适量的料酒,再加入2000ML水

    火腿老鸭汤(高压锅版)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 盖上盖子,选压力煮/煲汤/高压,时间设置15分钟,开始烹饪

    火腿老鸭汤(高压锅版)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 程序结束,自然泄压至到附子阀落入盖,开盖,香味扑鼻😋肉质酥烂,太棒了👏👏👏

    火腿老鸭汤(高压锅版)的做法图解 做法步骤 第5张