烘酸菜胡萝卜土豆排骨

懒人版电饭锅蒸排骨，给上班族的自己提供带餐的补给, 这一份也是献给所有上班没太多时间做硬菜的小伙伴，周末可以多多备货，分小碗装放进冰箱里冰冻层，每每的一天又开始啦🥰

用料  

烘酸菜胡萝卜土豆排骨的做法  

1. 首先，排骨用清水洗干净血水，锅里装半冷水，放入2片姜，一勺料酒待水烧开放入排骨烧3～5分钟。

2. 然后，锅内的浮游物都撇出来，再捞出排骨过下冷水（可以去除浮游物，也可以让排骨更劲道）

3. 泡酸菜这一步可以提前做哈

4. 在第1步骤烧水的时候可以切好酸菜

5. 在第1步煮排骨时可以洗好切好土豆，胡萝卜，均切成滚刀块

6. 第二步做好，就可以把酸菜，土豆，胡萝卜，桂皮，香叶，八角，干辣椒，耗油，番茄酱，豆瓣酱，生姜，大蒜和排骨放在一起搅拌均匀

7. 放入适量水搅拌下后放入高压锅

8. 中压煮二十分钟

9. 出锅后撒上葱花和香菜，齐活！