柠檬干
最近很关注身体健康,就想补充一下维生素,就去店里准备买柠檬片
看着超市里柠檬片品相不好,而且还贵……就决定在家自己做了。
拼多多上买了170克到190克的大果,才11.11元,每个独立包装,卖相很好
把家里的烤箱拿出来,决定开始用起来了
PS.柠檬:柠檬片泡水的作用:
1、美白
由于柠檬维生素含量极为丰富,因此柠檬水是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用
2、防治心血管疾病
喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;
3、防治肾结石
柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明,常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平,该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
4、提高免疫力
柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。
5、祛痰
更鲜为人知的是,柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
柠檬干浸泡时最好选用温开水
用料
柠檬 每只170克到190克 | 9个 |
粗盐 随意 |
柠檬干的做法
将每个柠檬取出,用盐将表面揉搓均匀,目的是揉搓下来它上面的蜡和一些可能的脏东西……虽然独立包装的柠檬本身就很干净了,揉搓干净后,用水洗净
洗净柠檬后开始切薄片,我家里没有专门切片的机器,只有菜刀,直接用菜刀切,注意不要切到手
我刀工不好……厚薄不同均匀,但是自己用的,就不太讲究啦。这是切好薄片后,在盆里,把柠檬籽全部取出来的时候.9个柠檬,装了一大盆……满满的满足感
我的烤箱温度最低100度,就先预热10分钟,再装上下两盘,均匀放好,先用100度烤60分钟后,再翻面
部分翻面之后的图片,继续烤60分钟,烤两盘需要近3个小时
注意:烤柠檬的时候温度不要太高……我因为看着柠檬太多了……没耐心,直接把温度调成140度……结果,有一些中间烤黑了,但是不影响泡水
这是烤好的柠檬片
称过了,9个170克到190克的柠檬干,最终能做成250克的柠檬片,感觉很棒,可以在保鲜袋上写好制作日期,之后每天泡水喝
小贴士
切柠檬的时候留下来的汁水和柠檬的两头碎末可以留下,可以用来直接丢热水壶里,煮水,祛除水垢。也可以加上苏打,用来清洁,具体大家可以百度哟
-
马苏里拉烤榴梿的做法和图解,马苏里拉烤榴梿怎么做更好吃
用料榴梿随意马苏里拉芝士碎适量马苏里拉烤榴梿的做法从冷冻室拿出来摆盘,撒芝士碎…直接烤180度看上色微焦就OK🤗🤗...
-
贝果创意吃法 | 贝果披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料贝果马苏里拉培根贝果创意吃法|贝果披萨的做法准备一个贝果切四段,不切断,在缝隙中间撒上芝士碎。也可以在顶部撒上芝士碎,自己吃,吨吨吨烤箱200℃烤15分钟,差不多了...
-
家庭自制生烤咖喱牛肉干的烹饪做法,大厨教你详细做法
在超市买了一大堆牛肉干,结果吃的极其郁闷,全是调料粉,糖纸里鼻屎干大一块牛肉,感觉买了一大堆糖纸回来,一生气,自己做吧!用料牛里脊1169克生抽三勺料酒两勺盐一勺半生姜五片糖一勺白胡椒一勺蒸鱼豉油一勺蚝油一勺咖喱一大块家庭自制生烤咖喱牛肉干的做法牛里脊,如果可...
-
自制酱料版奥尔良烤翅的烹饪做法,大厨教你详细做法
一直特别喜欢洋葱碎油炒制以后的香味,购买的现成的奥尔良烤翅调料少了这种制香的过程,所以可以再加一次,过程参考了部分食友的经验,在此表示感谢!用料鸡翅11个/400g洋葱半个番茄2个大蒜5~6瓣生姜一大块辣椒面1.5汤匙五香粉2调料勺黑胡椒粉2调料勺生抽2汤匙蚝油1汤匙...