美味佳肴馆小馕
烤箱食谱2.12W
9个
用料
| 植物油 | 25克 |
| 鸡蛋+牛奶 | 135克 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 5克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 普通面粉 | 200克 |
| 酵母 | 3克 |
| 刷表面用蜂蜜油盐水 | |
| 植物油 | 1小勺 |
| 盐 | 1点 |
| 蜂蜜 | 1小勺 |
| 水 | 1小勺 |
| 白芝麻 | 适量 |
小馕的做法
和好的面团一发好后均分成9分，揉圆静置20分钟
整形成中间凹的坯子，刷上蜂蜜油盐水，撒上白芝麻，再次醒发约15分钟
用叉子在中间凹陷位置扎眼
预热好的烤箱，上下火200度，中下层，15分钟，上色盖锡纸
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