美味佳肴馆抹茶（紫薯）酥
烤箱食谱2.17W
自己留存备份。
用料
| 猪油（水油皮） | 60克 |
| 面粉（水油皮） | 150克 |
| 水（水油皮） | 40克 |
| 糖（水油皮） | 30克 |
| 油皮： | |
| 面粉 | 120克 |
| 抹茶粉（紫薯粉） | 10克 |
| 猪油 | 60克 |
| 紫薯馅（红豆馅）： | |
| 紫薯馅18个 | 每个16克左右 |
抹茶（紫薯）酥的做法
1，混合好两张皮，醒20分钟。
2、水油皮分30克一个。油皮20克一个。大约9个。
3，包好擀开，重复两次。
4，对切，包馅料，入烤箱，中层180度，30分钟。
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