白豆泥烤孢子甘蓝

用的昨晚剩的白豆版hummus
加了蜂蜜和味淋
终于有了它的还不错的吃法
孢子甘蓝烤完后特别绵软 口感很特别
建议搭配酸奶香草酱

用料  

白豆泥烤孢子甘蓝的做法  

1. 先预热烤箱
   
   将孢子甘蓝洗好 切一半 放到烤盘
   请别向我这个懒人学习 建议铺张羊皮纸
   不然洗的时候麻烦

2. 白豆放入料理机
   加蒜汁 盐 味淋 蔓越莓 橄榄油 搅拌成泥
   建议用橄榄油 好洗

3. 放入烤箱 200度以上20分钟

4. 取出来就是这样子 很软又不黑
   刚刚好

5. 烤出来之后可以撒点盐 非常香嫩
   也可以和酸奶香草酱一起吃
   
   酸奶香草酱的做法就是
   希腊酸奶 第戎芥末酱 盐 胡椒粉 柠檬汁  牛奶 任意香草切丝（除了香菜）
   
   
   

小贴士

蔓越莓可以换成西梅草莓任意梅 都很好吃