在家也能嚣张吃烤鱼!
每次去什么什么城外吃烤鱼,都要排队排的吐,秉着万吃不求人的思想,决定在家做烤鱼!家常烤鱼,人人都能做,过程都简单到令人发指。
用料
鲈鱼 | 一条一斤左右 |
洋葱 | 1个 |
芹菜 | 适量 |
土豆 | 适量 |
香菜 | |
白芝麻 | |
腐竹 | |
烤鱼料 | 一小包 |
在家也能嚣张吃烤鱼!的做法
首先:鲈鱼对剖后,肚子上横切几刀,抹上一点盐和料酒,放上葱姜,腌制15分钟左右。放在烤盘上,注意不用放油就可以烤啦,250度上下火烤制30分钟(根据鱼的大小不同种类不同,请密切关注烤箱内情况),可以在烤盘上垫上锡纸,因为小厨家的锡纸被小朋友撕烂了,所以就没有用,最后会有一点粘盘子。
眉州东坡酒家旗下的配料,淘宝买即可。
其次:把所有你喜欢吃的各种配料切小块,我这里加了腐竹啊,火腿肠啊,土豆啊,丸子啊。
起油锅洋葱煸香后放入调料盒所有的配料。放点水,酱油和糖煮出汤汁。
最后,等你的烤鱼在烤箱里烤的有点黄黄的,滋滋作响的时候,同志们,端出来吧,把炒好的汤汁倒上去,放上香菜和白芝麻即可!
小贴士
你们可以来我家排队吃烤鱼了,记得带好一百万,现金支付不刷卡,谢谢!
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