小白也能在家烤羊排
天气慢慢变冷了,感觉冬天要来了,就想吃烤羊排。可是出去吃一顿好几百,还吃不过瘾,像我这种“持家女”怎会上这种当?哈哈,其实在家烤也简单的很,如今这经济形势,省的就是赚的啊哈哈。
用料
羊排 | 1000克 |
孜然粉 | 适量 |
辣椒粉 | 依个人喜好 |
盐 | 依个人口味 |
迷迭香 | 适量 |
蔬菜 | 适量 |
小白也能在家烤羊排的做法
可以买码好味的,也可以买白味的羊排,依个人口味码盐、孜然粉、辣椒粉那些,口味重的多放,喜欢的味道多放,不喜欢的少放。
可以放入冰箱冷藏,腌制至少两小时,如果腌制的比较多,吃不完的,可以分装好放入冰箱冷冻,下次吃的时候,直接拿出来解冻开烤。
腌制的时候,可以准备土豆、洋葱、等自己喜欢的素菜,等烤制的时候,直接铺在腌制好的羊排下面,同入烤箱。
烤箱预热,上下火200℃,烤制40—50分钟,成品真的超级棒!我们家口味都比较清淡,盐比较少,也没有放辣椒粉,第一次烤出来,味道很鲜,喜欢😍
小贴士
如果是买的没有腌制的羊排,自己处理干净以后,一定要用厨房纸将羊排水擦干。
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