在家也能吃烧烤🔥电饼铛烧烤
疫情虽已控制良好,但是境外输入还是不能掉以轻心,不能出去BBQ,那就把家里的工具物尽其用😉电饼铛用途多多,今天来试试烧烤🥓🥩🍗🥬🧅🥔🍢🍡大人小孩都吃到不亦乐乎😋
用料
肉类 | 五花肉、牛肉、 虾、鸡翅、肠仔 |
蔬菜 | 金针菇、洋葱、土豆、 娃娃菜、韭菜、香菇 |
在家也能吃烧烤🔥电饼铛烧烤的做法
鸡翅洗干净后用厨房纸吸干表面水分,表面浅切几刀(或者扎孔也可以),加入适量的蚝油、糖、胡椒粉、生抽、辣椒粉腌制两小时(冷藏过夜更入味)
五花肉切片,厚度约5mm
一部分加入适量的料酒、烧烤汁、胡椒粉腌制两小时,一部分什么都不加(烤熟后撒椒盐粉和孜然粉)
牛肉切片,厚度约3mm,像不像肥牛😜
蔬菜洗干净,土豆切片(越薄越有薯片的口感)
电饼铛刷油中火预热好,调到自主模式,放入食物烤熟,撒孜然粉和椒盐粉,开吃😝
各种烤🔥🔥🔥🔥
小贴士
1、全程中火烤,不能大火,不然容易烤焦
2、烤完后电饼铛清洗会比较麻烦,可以在电饼铛上垫油纸,后续清洗会方便些
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