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烤金针菇豆腐(烤箱版)

烤金针菇豆腐(烤箱版)的做法步骤图

非常时期练就一身厨艺

用料  

金针菇 1把
1勺
2克
生抽 2勺
5克
酱油 2勺
蚝油 1勺
黄油🧈 2克
孜然 2勺
豆腐 1块
1头

烤金针菇豆腐(烤箱版)的做法  

  1. 金针菇洗净沥干水分铺烤盘(垫锡纸)

    烤金针菇豆腐(烤箱版)的做法步骤图 第2张
  2. 蒜蓉炒香(先炒一半再加一半让蒜蓉保持焦香和鲜香)。加入料酒、生抽、蚝油搅匀

    烤金针菇豆腐(烤箱版)的做法步骤图 第3张
  3. 料汁浇到金针菇上加入尖椒粒(可根据个人口味再加入香菜末、小米辣碎)

    烤金针菇豆腐(烤箱版)的做法步骤图 第4张
  4. 铺上豆腐,撒上孜然,放入黄油🧈(没有也可,提香用)

    烤金针菇豆腐(烤箱版)的做法步骤图 第5张
  5. 加盖锡纸封边入烤箱,上下200度烤23分钟

    烤金针菇豆腐(烤箱版)的做法步骤图 第6张
  6. 出炉

    烤金针菇豆腐(烤箱版)的做法步骤图 第7张
  7. 可配白酒🍶或啤酒🍻

    烤金针菇豆腐(烤箱版)的做法步骤图 第8张