奶油榛子贝果（附馅的配方）

贝果，低油低糖，哈哈，家里奶油和榛子粉想尽快消耗，就做了这样一个贝果！家里如果杏仁粉、榛子粉或者随便什么坚果，想消耗，都可以用进来！

用料  

奶油榛子贝果（附馅的配方）的做法  

1. 后油、后盐法将面团揉至扩展阶段。

2. 将面团分为80g左右一个，揉圆，静置10分钟

3. 整形，变成“甜甜圈”

4. 30度发酵，40-50分钟，面团1.5倍大

5. 预热烤箱200度，煮糖水

6. 面团过糖水后，撒上榛子粉（或者任何坚果粉）

7. 烤箱200度中层，20分钟左右，直到上色！

8. 馅料：奶油奶酪250g左右，放4大勺坚果粉，充分搅打均匀，用不完的放冰箱冷藏，超级香！