盐烤千叶豆腐
最近早上匆匆做午餐,这道菜是不够时间,突发奇想,烤箱并用,半小时内完成了整个午餐意外做的菜,也意外好吃😋
刚烤出来外脆内软
少油少盐,热量应该比卤的低吧
因为做完才发现好吃,所以没有拍步骤,但是也不复杂
用料
千叶豆腐 | 若干块 |
客家盐焗鸡粉 | 1包 |
玉米油 | 适量 |
盐烤千叶豆腐的做法
千页豆腐先冲下水,稍微晾干,不用完全干
烤盘铺上一层锡纸,刷上一层薄薄的玉米油,将千叶豆腐铺上去,再在千页豆腐上扫上一层油
在铺好的千叶豆腐上撒上一层薄薄的盐焗粉,分量根据个人口味,重口味多撒点
烤箱180°预热5分钟,上下火吹风190°烤20分钟,期间10分钟时将千叶豆腐翻下面,就可以出炉了!刚烤出来脆脆的,鼓起来有点像烤年糕
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