❤法式纸包鱼❤

法式纸包鱼的英文是fish parcel，parcel(读音:趴儿搜~)是包裹的意思，
烤好后的鱼，用手撕开，香气从中伴随而来~
纸包鱼的原理是经由烘烤后的热气在纸中循环，
既可保留鱼皮完整度也可以保留鱼的鲜甜与软嫩，还有蔬菜香料的原汁原味口感~

用料  

❤法式纸包鱼❤的做法  

1. *鱼片洗净后擦干稍微用盐巴， 黑胡椒调味腌制一下。

2. *烘焙纸上涂上一些橄榄油~

3. *将鱼片摆上，淋上些白酒，橄榄油，蒜末，小番茄，芦荀，迷迭香，柠檬汁半颗。

4. *再撒一些黑胡椒以及盐巴，摆上柠檬片。

5. *将烘焙纸对折后周围再折起来收边。

6. *放入预热200度的烤箱烘烤15分钟左右。

7. *以牙签刺穿鱼片，能够穿透便是熟了喔^^

小贴士

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