香烤小牛排（海外懒人必备~~）

漂泊在海外唯一的乐趣就是发明创造各种好吃的，当然，包括这道“硬菜”。完美的荤素结合，又低脂无油。尤其适合秋冬季节，吃完再晒个太阳，瞬间觉得我很“幸福”！！！
还没学会PS，照片存在色差，额，客官可自行YY~

用料  

香烤小牛排（海外懒人必备~~）的做法  

1. 小牛排化冻，用厨房纸吸干表面水分，码在锡纸上

2. 均匀地撒上盐，黑胡椒，孜然，柠檬皮碎

3. 再淋上少许生抽和橄榄油，开始“马杀鸡”，使调理均匀分布在肉表面

4. 用锡纸把肉包起来，放冰箱冷藏

5. 12个小时后，在烤盘里铺上锡纸，放入蘑菇片，小胡萝卜垫底，把牛排铺在上面，再摆几个小土豆

6. 盖上一层锡纸，烤箱400F，1个小时，揭开上面一层锡纸，再烤20分钟

7. 装盘吧亲，牛排汁不要浪费哦，陪土豆恰到好处

小贴士

1. 牛排腌的时间长一点会更入味
2.蔬菜可以随心所欲，加入西兰花或者洋葱等，也很好吃
3.揭开锡纸烤能使牛排表面水分蒸发，达到“新疆羊肉串”的境界
4.用橄榄油腌牛排可以使牛排里外同时受热，更容易熟，而且更香