红薯干(家庭烤箱版)
突然想吃了,不想出门,家里正好有红薯,然后就做了
用料
红薯 |
红薯干(家庭烤箱版)的做法
红薯去皮切条,上锅蒸耙(软熟就可以了)
均匀的铺在烤盘上(我一个用的这个,一个用的烘培纸),最后烘培纸的不沾,这个会沾最好不用
入烤箱
上下火200度烤10分钟(把面上的水烤干)
在上下火140烤一个小时(拿出选出薄片和上层的都烤好了)翻面,还剩一些倒入一盘,上下火100度半个小时
就是这样了
可以在烤箱里自然放凉在拿出(可以用余温在烘一小)比外面的还香
小贴士
我烤两次是因为家用烤箱温度不太均匀,还有切的条不太均匀,切的均匀温度一样就一次就OK,还有就是用烘培纸要好些不会沾❤️
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