烤箱or空气炸锅·锡纸比目鱼
空气炸锅真的是太方便了。。。
为啥???
因为好吃而且方便。。。
最后吃完还不用洗洗刷刷。。
这一条是不是非常非常非常的有必要。。。
用料
比目鱼 | 一份 |
腌制用料 | |
料酒 | 2-3勺 |
葱/姜/花椒/黑胡椒 | 适量 |
烤鱼用料 | |
蒜/姜切片 | 用量依个人喜欢 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
照烧汁 | 1勺 |
料酒 | 1-2勺 |
烤箱or空气炸锅·锡纸比目鱼的做法
用腌制料腌制15分钟,
腌制鱼的同时,
调一份烤鱼用料,我加了一点蒜末把姜片蒜片铺在鱼块下面,把鱼两面刷点油,
上面再铺上一些蒜片姜片。
蒜片多一些也不会影响鱼的口感,
烤出来的蒜也好吃的。把鱼全包裹,设置200度 20分钟
结束后,如果喜欢表面焦一点的,
把锡纸全打开,继续200度 3-5分钟。铛铛铛铛,,,完成啦!!!!!
这个鱼肉的口感对于厨艺要求不高,
不存在鱼肉过老的情况,所以完全放心做就好
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