超简单烤箱烧烤
家里一直有烤箱,也不知道能做点啥~好长时间没吃烧烤了有点馋😄那就做起来吧!超级简单,大家可以试试,烤箱没有油烟,收拾起来很很方便~
而且我方子里的酱料真的是灵魂酱料,超级好吃!
用料
灵魂酱料: | |
生抽 | 2勺 |
耗油 | 2勺 |
烧烤酱(没有可不放) | 2勺 |
鸡精 | 1小勺 |
孜然粉 | 2勺 |
白砂糖 | 2小勺 |
白芝麻 | 适量 |
蒜末 | 3瓣 |
小米辣 | 1只 |
食用油 | 2勺 |
花椒 | 7—8粒 |
干辣椒 | 3个 |
干货: | |
各种蔬菜、海鲜、肉类 |
超简单烤箱烧烤的做法
先把食用油、干辣椒、花椒炸成又麻又香的辣椒油,然后把上面所有材料混合就可以啦!
有辣椒粉也可不用炸辣椒油,我家没有辣椒粉,又爱吃这麻辣味,所以提前炸了辣椒油出来~所有食材洗干净,最好用厨房纸吸干表面水分,要不烤的时候会出很多水
鸡翅、火腿肠划几刀好入味,豆腐、土豆切片,烤盘垫锡纸,把食物摆放好涂酱汁~
把调好的酱料均匀抹到食物上~
烤箱上下管200℃预热10分钟,把烤盘放进去烤30分钟左右,各家烤箱温度不一样,只要看着别糊就可以啦~
我这些就鸡翅不好熟,可以中途翻面,把熟了的拿出来,边吃边等鸡翅熟😃鱼豆腐和虾熟啦,好吃!
香喷喷的家庭烧烤!好好享受吧~烤豆腐真的好吃!鸡翅还没太熟,在烤箱里烤着呢😀
小贴士
1.我没放盐,调料里面都有盐我就没再放,如果有口味重的适量少放一些。
2.蒜末是酱料的灵魂!剁碎一些,烤完浓浓的蒜香~要是实在不喜欢吃蒜的也可以不加,就是口感不那么丰富。
3.糖、辣椒都按自己的口味来放。
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