用烤箱做蒜蓉开背虾
“叫所有的毛孔开放
所有的背开放
所有的灵魂开放
会怎么样”
给蒜蓉开背虾配个主题曲可还行?
谁说做菜不能开脑洞?
脑洞越大饭菜越好吃(❁´◡`❁)*✲゚*
————以上是胡言乱语的分界线————
我不太爱吃海鲜,唯独对这种虾可以算得上喜欢。清煮没有味道,红焖吃了太多次,于是,想起好久之前看过的菜谱(对,以后我可以说我最爱看的书是菜谱XD)
大家基本上都用锅蒸蒜蓉开背虾,我用了烤箱,200度10分钟,超级快手,而且看起来超大气有木有?
用料
虾 | 16只 |
蒜 | 两头 |
青椒 | 半个 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
用烤箱做蒜蓉开背虾的做法
虾洗净,用剪刀在虾头和虾身的交界处剪开三分之二,再沿虾背剪开,基本上要剪到露出下面的虾线,顺便把虾线挑出来,平铺在垫了锡纸的烤盘上。
两头蒜洗净切末,不用太碎,不然吃不出蒜香
半个青椒切小小丁,跟蒜末差不多大小
锅里放油,可以适当多放点,不然蒜末会炒糊
油四五成热的时候放蒜末和青椒丁,立马就能闻到蒜香
放适量的盐、糖、生抽,翻炒均匀,差不多用时一分钟
炒好的蒜蓉青椒用小勺码在开背虾上
烤箱上下火200度,10分钟。
-
海盐烤红虾烤箱的做法和图解,海盐烤红虾烤箱怎么做更好吃
用料红虾10只海盐适量调味料适量海盐烤红虾烤箱的做法红虾洗净控水,去虾线锡纸折个边加海盐,我们这一般是雪涛加调味料拌匀,摆好虾进烤箱,170度10分钟小贴士红虾,海虾没有怪味,怎么做都没问题...
-
贝果贝果🥯食谱做法大全,超简单的贝果贝果🥯做法步骤
贼爱啃贝果,一直在找好吃的方子,失败了N次终于做了个简单又好吃的啦啦了开心🥳马一下免得自己下次忘记用料高筋面粉150克全麦粉50克水120克盐2克酵母3克糖6克油6克贝果贝果🥯的做法面粉和水和成光滑面团套保鲜膜放冰箱隔夜第二天拿出来把糖油盐放进去继续和成光...
-
烤多味鱼食谱做法大全,超简单的烤多味鱼做法步骤
一不小心被我试吃光了,味道还不错用料多味鱼2条烤多味鱼的做法买来的小鱼泡水一会,会变软点,不至于烤完太硬,两面刷油,刷烧烤酱后放烤箱170°10分钟不到,开吃喽~反面颜色也很漂亮小贴士注意观察别烤糊,烤箱脾气不同,根据实际情况调整时间即可!...
-
空心麻薯面包(附解决粘手问题的急救法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
配方参考了@王太家。为了方便我自己用就按我习惯调整了下份量。麻薯面包有时无论怎么揉都粘手,而且无论加多少粉也无效的那种,还好被我误打误撞捣鼓出来了一个急救法。再也不用因为粘手而浪费掉粉粉了。【注意⚠️】急救法在如下第5步,如果是不粘手的正常面团可以直...