正印先锋爹之简易烤鸡翅
分两大步骤,腌制(1~2小时)和烘烤(45~50分钟)。用料、操作简单;肉味鲜香。男女老少咸宜、居家待客之佳品。
用料
鸡翅 | 10个 |
蜂蜜 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 两勺 |
盐 | 适量 |
花椒 | 30粒 |
姜 | 几片 |
黑胡椒粉 | 适量 |
正印先锋爹之简易烤鸡翅的做法
1、鸡翅洗净两面各划两刀
2、鸡翅放入大碗,加入生抽、料酒、盐、姜片、蜂蜜,搅拌均匀后腌制40分钟~2小时。
3、烤箱200℃上下风,预热10来分钟,腌制的鸡翅放烤架锡纸上。
4、放入烤箱烤20分钟。
5、开烤箱给鸡翅撒黑胡椒粉适量,给鸡翅翻面,再入烤箱继续烘烤20分钟。
6、再烤25~30分钟左右,出炉啦。
7、摆盘上桌,开整。
小贴士
1、腌制时间越长越入味,有条件的话,建议腌制1个半小时吧。
2、翻面前后差不多各25分钟,一共烤45~50分钟。
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