慕意番茄面包

用料  

慕意番茄面包的做法  

1. 焙可美8连模来做这款慕意番茄面包

2. 加上番茄酱

3. 除黄油外的其他材料倒入厨师机

4. 先开低速混合均匀没有干粉。

5. 再中速打到面团光滑至扩展阶段，加入黄油低速搅匀。

6. 再中高速打至面团光滑至完全阶段可以拉出手套膜的状态。

7. 面温要求26度到28度

8. 把面团取出放在干净的容器中，放发酵箱进行一次醒发，环境温度要求26度，湿度80度。醒发60分钟。

9. 发好的状态

10. 分团

11. 滚圆

12. 擀开

13. 翻面

14. 上半部切成细条

15. 卷起

16. 入模

17. 依次做好之后环境温度35度，湿度75，时间50分钟

18. 烤箱提前五分钟预热180度。入炉前刷上蛋液烤20分钟，晾凉就可以吃。

19. 非常好吃，健康！