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杂粮玉米面包

烤箱食谱1.92W
杂粮玉米面包的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

玉米片 适量
芝士碎 80g（16%）
高筋面粉 450g（90%）
杂粮颗粒 50g（10%）
砂糖 40g（8%）
盐 5g（1%）
干酵母 5g（1%）
奶粉 10g（2%）
黄油 40g（8%）
水 300g（60%）

杂粮玉米面包的做法  

  1. 将干性材料（除黄油、芝士碎外）和湿性材料一起搅拌

    杂粮玉米面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 搅拌至表面光滑有弹性，加入黄油

    杂粮玉米面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 搅拌至面团光滑能拉开面膜，加入芝士碎，搅拌均匀

    杂粮玉米面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 搅拌至面团表面光滑能拉开薄膜即可

    杂粮玉米面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 室温30℃，发酵60分钟

    杂粮玉米面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 将面团分割为150g/个

    杂粮玉米面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 将面团滚圆

    杂粮玉米面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 在面团表面刷上水分

    杂粮玉米面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 将面团沾上玉米片

    杂粮玉米面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 以温度30℃，湿度75%，发酵50分钟。11.放入烤箱，以上火210℃，下火200℃，喷蒸汽烘烤20分钟

    杂粮玉米面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  11. 放入烤箱，以上火210℃，下火200℃，喷蒸汽烘烤20分钟

    杂粮玉米面包的做法步骤图，怎么做好吃 第12张
标签：玉米 好吃 杂粮 面包 杂粮玉米面包

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