烤肉➕烤蔬菜
宅在家,烤来当零食吃。
用料
鸡腿肉 | 2只(切块) |
自己爱吃的菜 | 土豆、莲藕、杏鲍菇等各种 |
洋葱 | 1个 |
盐 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
胡椒粉 | 适量(黑胡椒、白胡椒均可,我家里只有黑胡椒) |
孜然粉 | 适量 |
清油(我用的菜籽油) | 适量(不用太多,肉里面也会烤出一点油来) |
辣椒面 | 适量 |
烤肉➕烤蔬菜的做法
将鸡肉洗净,各种菜洗净备用。
洋葱切成小块,土豆、莲藕切条,杏鲍菇切片。
在鸡肉中加入一半洋葱,再依次加入清油、盐、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒面。抓匀,盖上保鲜膜腌制1-2小时,腌制越久越入味。蔬菜也是一样的操作。
将烤盘铺上一层锡箔纸(我比较懒,这样烤盘后期好清理),均匀铺上腌制好的菜或者肉,菜和肉分两次烤,我只拍了菜的图片,肉忘记拍了。放入烤箱,上下230度,15分钟。时间要看你自己烤箱的个性了。
听见“叮”就大功告成了。这是烤的鸡腿肉。
这是烤的菜。很香,边看电视边吃很巴适。
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