蔬菜烤鸡

大量的蔬菜在接受烤鸡流下来香喷喷的肉汁之下， 在烤箱慢火烘烤。 烤出金黄诱人的鸡肉， 还有满是精华汤汁的美丽料理。

用料  

蔬菜烤鸡的做法  

1. 鸡肉加上盐巴， 香料(建议有大蒜， 迷迭香，黑胡椒粒) 认真的按摩三分钟后， 放进乐扣或塑料袋，进冰箱好好睡一觉。 最少隔夜。
   
   烤箱预热200度
   
   耐烤的蔬菜，建议有番茄，土豆，南瓜，节瓜，茄子，花菜等，切大块，用盐巴(最好是香料盐) 一起抓个一分钟， 再静止十分钟。
   撒上一大勺油(橄榄油或其他没有味道的油)均匀拌在蔬菜上，把鸡肉放在蔬菜上，一起进烤箱 中间可以拿筷子稍微翻动蔬菜， 以均匀加热。

2. 烘烤到鸡肉几乎全熟， 大概全鸡要一小时。蜂蜜 用刷子刷在鸡肉上。 这会让鸡皮多了一个甜蜜的滋味。

3. 取出鸡肉切块后放回锅子， 整锅美美的就可以上桌咯！

4. 全鸡迷人的样子啊～

小贴士

我一般蜂蜜会上2-3次， 香味更好