快手贝壳蛋黄酥

喜欢吃蛋黄酥，可是做酥皮好麻烦，想快速吃蛋黄酥吗？试试这个方子呗。
以下材料是每个的用量，想做多少个就×多少

用料  

快手贝壳蛋黄酥的做法  

1. 蛋挞皮解冻，每个咸蛋黄切分成四份，因为挞皮不大。如果你的咸蛋黄小于10克一个，那分成两份就好。

2. 包好馅料放入挞皮中

3. 把挞皮折过来，捏紧口。烤箱中层。带锡纸180°烤15分钟，拿出来降温。

4. 降温后把锡纸撕开，刷上蛋黄液，撒上芝麻装饰，继续180°烤10-15分钟，上色满意即可（如果烤箱温度偏高，回炉后就不需要烤那么久，自己观察一下）

5. 也叫贝壳酥，哈哈

6. 馅料可以换成任意自己喜欢的

小贴士

每个烤箱的脾气不一样，我用的是长帝，烤制时间仅供参考