不只是外面卖的烧烤叫烧烤，自己做的那更是王道，烤五花肉，烧烤中的极品

今日七夕，一个人在家，本来准备叫外卖，看到群里发的烧烤图片，实在是忍不住，跑到菜市场买了一斤五花肉，就开始撸啦，四川喜欢麻辣味，所以口味有点重

用料  

不只是外面卖的烧烤叫烧烤，自己做的那更是王道，烤五花肉，烧烤中的极品的做法  

1. 竹签烧水煮一下，煮开捞出备用，等干哦

2. 五花肉洗净，最好切薄一点，这样烤的快

3. 盐，鸡精，料酒，孜然，糖，花椒，还有老抽酱油一起放

4. 调出来就是这样

5. 在把肉放进冰箱冷藏半小时，拿出用竹签串起来

6. 串起来就是这样滴，放入烤箱，温度调到230度，上下管，烤10分钟，拿出，在五花肉刷点油，翻面继续烤10分钟

7. 烤好以后撒上葱花，搞定

8. 装盘

9. 可以开始撸串咯

小贴士

记住要刷油，烤10分钟就要刷