健康好吃的小烧烤__味道媲美烧烤，更健康的小烧烤

🍑想吃烧烤又怕不健康，一定试试这个小烧烤。
   家人都喜欢吃烧烤但总担心不健康，有一次看节目发现这个东北小烧烤，试了试效果出奇的好，味道很赞，可以解馋也不用担心不健康，隔三差五就做一次，每次都是第一个被光盘的菜，就连不喜欢吃杏鲍菇的娃也嚷嚷着好吃。

用料  

健康好吃的小烧烤__味道媲美烧烤，更健康的小烧烤的做法  

1. 杏鲍菇洗净，对半切开

2. 杏鲍菇从中间切开后，撕成小条，洋葱切丝，青红椒切丝，香菜切段

3. 锅烧热后放油，下洋葱丝炒软
   

4. 下杏鲍菇丝中小火慢慢炒出水分

5. 炒出了水分后改中小火慢慢煸炒

6. 炒到有些焦黄，加入青红椒丝（锅子会有些粘）

7. 加入盐，孜然粉，香菜，翻炒，再加入孜然粒，辣椒粉，撒白芝麻

8. 出锅装盘

9. 每次一大盘不够吃。

小贴士

1,杏鲍菇缩水比较厉害，可以多准备一些，我一般做3-4个可以炒一盘
2,炒杏鲍菇的时候要有耐心，需要多炒一会，炒的干一些更好吃，更接近烧烤的口感
3,我用的不锈钢锅子里面会有粘，趁热洗很好洗